花蓮行990905~990906 兩天一日
找海膽 吃海膽 也是我們這次行程之一↓ (總之來了約十次,總算被我們給吃到啦!)
看起來、很像菜瓜布...(有兩種不同款式,但都是海膽)
論斤出售 一斤 $200 (季節食材)
打開後、原來海膽 是長這樣...
認真啃食 這獨特海產...
沒想到,ann銨 很愛! 主動要求 吃...其實口感 淡淡 又帶點 鹹鹹的...
當然還沒有味覺的小朋友...可以接受這原始的味道!
其實在花蓮 海洋公園 旁...一整路都有在賣 海膽...
但太早去,也會買不到,因為這裡都是當天 抓 當天 賣~(非常新鮮)
因此正中午至下午15:00 應該都吃得到~晚了 ...也就沒啦!
可怕的海膽...當你在吃時,發現 海膽的刺 仍然 波動著...讓我真難以下嚥!
當海膽 一剝開後,一定要趕緊 享用...否則 ...這些營養成分就是融化成 海水...
這樣就會吃不到啦! 其實...剝開後...老闆有說,如果一連好幾天都沒有下雨的話,海膽裡面的肉質
會非常多,甚至會有很多的蛋,只是這幾天天氣不好,因此...海膽顯然裡面沒有肉也沒蛋!
吃完後,我們也抓了活生生的海膽...拍照留念!
放在手裡的感覺,我只能說:刺刺麻麻。 噴上 海水...海膽的刺 就又動了一下!
好特別的一餐,當地原住民說:吃海膽 可以補充維生素A B C...還有天然的膠原蛋白喔!
吃了會變美麗。原住民 怕我不敢吃,還介紹了...把海膽 剝開後,加點小米酒...嗯! 口感就不一樣!
我還是算了...因為 我 只是想嚐試看看!
總之,來到 海洋公園,不彷 還吃個 海膽 吧!
下次正在等待 石梯坪 烤『飛魚』乾